Capù ripieno
Della tradizione bergamasca su letto di pomodoro e germogli di cipolla

Tortino morbido di zucca
Mantovana su crema al parmigiano e scaglie di tartufo nero

Tagliere di salumi
Spezialität
con speck dell’Alto Adige, coppa di Parma stagionata, salame bergamasco, erborinato agli aromi, taleggio e stick di polenta fritta

Tris di gratinati di mare
Con scampi, capesante, gamberoni

Caramelle di pasta fresca
Fatta in casa ripiene di salsiccia e castagne al burro versato e salvia fritta

Fusillone al polpo su crema all’aglio nero e polvere di peperone crusco

Crema di porcini con malfatti di ricotta gamberi scottati e porri fritti

Spaghetti alle vongole veraci

Grigliata di pesce
Spezialität
Con gamberoni, branzino, pesce spada e tonno

Guancia di maialino brasata
su polenta concia bergamasca

Tagliata di diaframma
Di manzo con porcini spadellati

Tentacolo di polpo
arrosto su millefoglie di patate e salsa alla paprika

Patate al forno

Patatine fritte

Spinaci al burro

Verdure grigliate

Acqua Frizzante Gaverina 75cl

Acqua Naturale Gaverina 75cl

Cocacola 33cl

Cocacola zero 33cl

Crodino

Fanta 33cl

Lemon Soda 33cl

Sanbitter

Sprite 33cl

Thè limone 33cl

Thè pesca 33cl

Tonica 33cl

Amaro

Caffè

Caffè macchiato

Cao ila

Correzione

Courvoisier

Decaffeinato

Diplomatico

Distillati

Ginseng

Jefferson

Marocchino

Orzo

Rum San Cao 10 anni

Rum San Cao 14 anni

Rum San Cao 20 anni

Rum San Cao sette anni

COPERTO